粪尿里的尿素和尿酸,被微生物分解产生氨。温度越高、湿度越大、粪污停留越久,产生得越快。所以夏天氨气重,清粪不及时的舍氨气重。
氨气比空气轻,往上飘,聚集在舍内上部。人站在舍里觉得呛眼睛,说明浓度已经不低了,畜禽天天待在里面,影响更大。
喷雾能做的有两件:一是把空气中的粉尘压下来,粉尘上附着氨;二是药剂里的成分跟氨发生反应,把它转化成别的物质。
这个作用是辅助性的,能降一部分,降不到零。想靠喷雾把氨气治干净,不现实。它是组合拳里的一环,不是全部。
除臭剂的作用对象是气味分子,靠吸附、中和、掩蔽;消毒剂的作用对象是微生物,靠杀灭。两者目的不同,配方也不同。
有的场拿消毒剂当除臭剂用,喷完味道没变,还多花了钱。买的时候看清楚用途,别混着用。
氨气靠通风带走,这是物理规律,绕不过去。舍内换气量不够,喷再多除臭剂也是暂时的。
夏季通风量大,氨气问题相对轻;冬季为了保温,通风量小,氨气容易积。这个季节的矛盾要靠"短时强通风"来解,喷完开大风量十分钟。
粪污在舍内停留的时间越长,氨气产生越多。一天清两次和三天清一次,氨气浓度差好几倍。
喷雾配合高频次清粪,效果明显;清粪跟不上,喷雾就是掩盖。这两件事的优先级,清粪在前。
平养鸡舍、牛羊舍用垫料,垫料湿了就是氨气的温床。湿度超过三成,氨气产生速度明显加快。
做法是勤翻、勤换、勤加。喷雾之后如果垫料表面湿了,第二天翻一遍,让它干。垫料管理做得好,氨气能降一半。
一个漏水的饮水器,一天能漏几十升,把那一片的粪污泡成浆,氨气集中爆发。这种点源问题,靠喷雾解决不了。
每天巡一遍饮水器,漏水就修。这个小动作对氨气的影响,比多喷两轮还大。
饲料蛋白水平过高,消化不了的氨基酸排出去,粪污里的氮多,氨气就重。合理的蛋白水平和氨基酸平衡,能从源头减量。
这一块要找配方师调,不是设备能解决的。但它确实是氨气治理的一环,别只盯着喷雾。
植物液类的作用是中和和掩蔽,起效快,持续时间短;微生物类的靠菌群分解,起效慢,持续时间长。两类可以搭配用。
选的时候看成分表和执行标准,别只看"天然""植物"这些词。有效的产品敢写清楚成分和检测数据。
靠鼻子闻不靠谱,人会适应。用便携式氨气检测仪,或者装固定探头,喷前喷后各测一次,看数值变化。
记录一周的数据,看趋势。数值下来了,说明方案有效;数值不变,说明该调的是通风和清粪,不是加大喷雾量。
夏季温度高,微生物活跃,氨气产生快。这个季节的喷雾频次加密,同时把风机开足,两头一起压。
夏季还有一个问题:湿度高,氨气溶于水汽,闻起来更呛。这种天气除臭剂的用量要适当增加,别按常规量走。
冬季保温要关窗,通风量小,氨气积在舍里。开窗通风温度掉,不开窗氨气重,两头为难。
折中做法是短时强通风:每天两三次,每次十分钟,把氨气换出去再关窗。配合喷雾,舍内环境能维持住。
以育肥舍为例:每天清粪两次,饮水器每天巡一遍,喷雾四组时段,除臭剂按说明配比,风机按温度自动控制。
这套组合跑下来,氨气浓度能压在可接受范围。单靠哪一样都不行,组合起来才有效。
周边有居民投诉气味,先测数据,别急着解释。数据能说明问题在哪:是舍内浓度高,还是排风口集中排放。
应对的办法是综合的:清粪、通风、除臭、绿化隔离。喷雾是其中一环,单靠它挡不住投诉。
这句话放在结尾。喷雾是工具,能改善空气品质,但它替代不了清粪、通风和饲喂管理。把它当成组合拳里的一招,效果才好。
排风口是氨气集中排出的地方,位置低、朝向不对,气味会吹到生活区或者邻居家。改位置比加设备有效。
排风口尽量朝空旷方向,加高、加导流罩,让气流往上散。这几个动作花钱不多,效果明显。
场界的气味浓度是环保关注的点。下风向的浓度往往比舍内还高,因为集中排放。
治理上,场界种几排树做隔离带,配合除臭喷雾,能挡一部分。树要密、要有一定高度,稀稀拉拉几棵起不了作用。
选常绿、叶面积大的树种,密植两到三排,宽度五米以上。落叶树冬天没叶子,挡不住气味。
树带要留出通风口,别把场区围得密不透风。气流不畅,舍内氨气反而积得更重。
平养鸡舍的氨气主要来自垫料。做法是:垫料勤翻勤换、饮水器不漏、喷雾两组时段、除臭剂按周用。
这套组合跑下来,氨气能压在可接受范围。单靠喷,垫料一湿就压不住。
按说明稀释,用喷雾设备打出去,或者用低压喷雾器人工补。浓度别随意加,加多了浪费还刺激。
施用的时段选在清粪后、通风前,让药剂跟气味充分接触,再通风带走。
有条件的场每月测一次,记录数据看趋势。没条件的,靠观察和感受,但至少每季度请人测一次。
数据攒起来,判断方案有没有效,也有底气跟周边沟通。
先测数据,再谈方案。数据能说清楚问题在哪一段,比空口解释有用。
态度上别对抗。该改的改,该解释的解释,多数矛盾能化解。硬顶的结果往往是反复投诉。
先看清粪和饮水器,再看通风,再看喷雾。顺序对了,问题解决得快。
很多场一闻到大味就加喷雾量,喷完更闷,因为湿度上去了,氨气溶在水汽里更难散。
冬季通风靠短时强开窗,一次十分钟,一天两三次。开的时候人盯一下温度,掉太多就关。
这个动作配合喷雾,舍内氨气能压住,温度也不至于掉太多。关键在频次和时长,不在开多大。
牛舍空间大、通风好,氨气浓度通常比猪鸡舍低,但卧床区和粪沟附近是例外。这两个位置要重点清。
卧床垫料勤换,粪沟每天推一遍,配合喷雾,牛舍的空气质量能维持得不错。
早上清粪后喷一轮,中午通风时喷一轮,傍晚清粪后再喷一轮。三次,跟着清粪和通风的节奏走。
时间表贴在值班室,谁值班谁执行。跟着生产节奏走的方案,执行率才高。
反过来,一个场如果清粪混乱、通风不足、饮水器漏水,装了再好的喷雾系统,氨气照样重。